Правильная диета - залог выздоровления!

Правильное соблюдение диеты является одним из важнейших методов при лечении многих болезней, и, пожалуй, единственным при сахарном диабете лёгкого течения и алиментарном ожирении.

Во время лечебного питания огромное значение имеют не только правильно подобранные продукты, но и строго соблюдённая технология во время тепловой обработки, время и кратность приёма пищи и её температура.

Известно, что многие заболевания обостряются от различных нарушений в питании: неправильная диета больных сахарным диабетом приводит к скачкообразному повышению уровня сахара в крови, начинается сухость во рту, усиливается жажда, печень и поджелудочная железа увеличивают жировую инфильтрацию; после употребления сметаны большой жирности, жареных блюд, алкогольных напитков, блинов, повышается артериальное давление у гипертоников, если они употребляли солёную пищу.

Все санаторно-курортные и лечебно-профилактические учреждения используют номерную систему диет. У многих из них имеется по нескольку вариантов, к примеру: NN - 1а, 1б, или NN – 7А, 7Б, 7В. Поскольку такие диеты можно встретить и в стационаре и в санатории, то врачи знакомят с ними больных, сохраняя нумерацию для определённых заболеваний.

Если у больного прошло обострение, и он ведёт активный образ жизни, он не должен менять общий принцип своей диеты, что в первую очередь относится к продуктам, исключённым из питания, правда, можно поменять способы тепловой обработки, питаться консервированными овощами домашнего изготовления. Нехватка витаминов легко компенсируется такими аптечными препаратами, как гентавит, декамевит, гексавит и другими, хорошо пить отвар ягод шиповника, настоянные пшеничные отруби.

Любая диета запрещает употребление алкогольных напитков, хотя лечащий врач в индивидуальном случае может их даже назначать, разумеется, в минимальном количестве. Если один больной страдает двумя заболеваниями, которым требуется диетическое питание, то его назначают, соблюдая принцип обеих диет.

Будьте здоровы!