0Например, молока – на 18,6%.
- После прошлогодней засухи и провала мы выправили ситуацию в сельском хозяйстве. Она у нас сейчас не то что стабильная, а сверхстабильная. Мы собрали хороший урожай – более 3 млн т хлеба, двухгодичный запас кормов по всем показателям… - отчитался президент РБ Рустэм Хамитов премьеру Владимиру Путину в январе 2012 года.
BONUS не мог не порадоваться нашему продовольственному благополучию и бросился узнавать подробности.
Действительно 2010 год не обрадовал ни сельчан, ни частных огородников, ни государственные закрома. По сути, из-за страшной засухи и сложить-то туда и было нечего. Поэтому сравнивать посевные и урожайные успехи будем с 2009, 2008 и т.д. годами. Экономисты так вообще сейчас ведут все сравнения только с докризисным 2008 годом.
Хлеб.
3003 тысячи собранные тонны не могут не радовать против 781 тонны, подаренных 2010 годом. Но по сравнению с 2008, когда собрали 4533 – понимаешь, что недобрали почти треть.
Ну, к примеру, рожь. В 2008 году ею было засеяно 238 тысяч гектаров. И с них собрали 710 тысяч тонн. Урожайность – 29,8 центнеров с гектара. В 2011 году рожью засеяли 365 га, собрали с них 688 тысяч тонн, и урожайность составила всего-то 19,1 центнера с гектара. Та же картина - когда в 2011 году урожайность с гектара существенно меньше, чем в 2008, наблюдается и с пшеницей, и с ячменем, с овсом, гречкой.
Рожь.
Засеяно гектаров: 2008 – 238 га. 2011 – 365 га.
Собрали: 2008 – 710 тыс тонн. 2011 – 688 тыс тонн.
Урожайность – 2008 – 29,1 ц с га. 2011 – 19,1 ц с га.
Чем кормить скот?
Об этом башкирские аграрии позаботились на славу. В 2011 году площадей кормовых культур, силоса, свеклы на корм было засеяно больше, чем в 2008. Например, кукурузы на силос в 2008 посеяли 53 га, а в 2011 – 117. И сняли в 2008 202 ц с га, а в 2011 – 204! Поэтому проблем с кормежкой скота нет, соответственно, в ПФО молоко жирностью 2,5 – 3,2% в Башкирии самое дешевое.
Но самого скота у нас все-таки стало меньше. На 1 января 2012 года всего по республике крупного рогатого стало меньше чем на эту же дату 2011 года почти на 3%. А ведь в 2010 из-за засухи с кормами было трудно, и скот пускали на убой в больших количествах. Казалось бы, было время увеличить поголовье. Причем потеря в сельхоз организациях составила все 10%, а население, наоборот – скот вырастили на 1,7 больше чем в прошлом году. Свинюшек же за год недосчитались в республике на 32 %. (по данным Башстата)
Продукты
Республика стала меньше производить продукты питания. Молока стали меньше производить на 18,6%, яиц – на 3,5%, скота и птицы на убой – на 19% в 2011 году по сравнению с 2010.
Итак, в Башкортостане есть хлеб, есть овощи, есть корма, но почему-то сельскохозяйственной продукции мы производим меньше чем в прошлые годы.
Алибина НИЗАМОВА