0Это уже третий кулинарный рекорд, поставленный в столице Башкирии в 2011 году.
Министерство образования республики получило официальное подтверждение от редколлегии «Книги рекордов России»: учащиеся профессионального училища № 63 Уфы испекли самый большой по весу баурсак в России.
Вкусный рекордсмен был представлен 1 октября 2011 года на ежегодной Республиканской ярмарке сельскохозяйственной продукции и товаров народного потребления. Баурсак получился вкусным, ароматным, весом в 63 кило и 200 граммов.
Интересно, что готовили лакомство по старым традициям: до этого ребята из училища проходили обучение кулинарному искусству у 70-летней мастерицы из Уфимского района.
ДОСЬЕ Proufu.ru
За 2011 год это уже третий кулинарный рекорд России, поставленный в столице Башкирии. Напомним, два предыдущих были установлены 3 сентября 2011 года на празднике «Молочная страна – 2011».
Первый из них – рекорд по количеству выпитого молока. Уфимцы выпили 6168 литров молока.
Второе достижение – невероятных размеров кыстыбый. Великан вышел в диаметре 2 метра и 10 сантиметров. Чтобы поставить рекорд, понадобились силы сразу нескольких поваров, скалка длиной в 2,5 метра. Выпекали гигантский кыстыбый на сковороде площадью 6,25 кв.м. На ее разогрев ушло более 50 кг углей.
Вероника ЗИНОВА
20.11.2011 19:47