0Она не соответствовала санитарным нормам.
Cотрудники Управления Роспотребнадзора по Башкирии проверили свежемороженую рыбу в магазинах республики.
Исследования показали нерадостную картину. 30% рыбы не соответствовала гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям и 3% продукции - по микробиологическим показателям.
46,95 кг рыбы забраковали из-за того, что у предпринимателей не оказалось документов, подтверждающих качество продукта. А 4 тонны (филе пангасиуса, тилапия и палтуса китайского и вьетнамского производства) - за повышенное содержание глазури, которой их покрывали.
- По результатам внеплановых проверок на должностных и юридических лиц, а также индивидуальных предпринимателей наложили 11 административных штрафов на общую сумму 15 400 рублей, - сообщили сайту ProUfu.Ru в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по РБ. – Еще три дела о правонарушениях находятся на стадии рассмотрения.
Эрика НАЖИМОВА
10.12.2010 17:12