В Уфе будут дегустировать халяльные продукты

На конкурсе «Ufa Halal 2011».

7 сентября Уфе стартует первый межрегиональный конкурс-дегустация халяльной продукции «Ufa Halal 2011».

Организаторы считают, что конкурс поможет в продвижении товара на рынках, повышению конкурентоспособности халяльной продукции, а также внедрению современных технологий мирового уровня в ее производство.

Продукты-конкурсанты будут бороться за «пятерки» от экспертной группы. Специалисты проведут органолептической экспертизу для продуктов питания, представленных на конкурс. Учтут вкус, цвет, запах, вид на разрезе, а также консистенцию продуктов. По каждому критерию будут выставляться оценки по пятибалльной шкале.

На конкурс будут представлены несколько видов продуктов: от птицеводства до кондитерских изделий.

Победители получат, не только дипломы, но и право использования эмблемы конкурса на упаковке товара.

Ильмира АЛИМГУЗИНА

25.08.2011 14:33