0Новый вид хлеба может появиться уже в конце этого года.
Скоро в Татарстане на полках магазинов может появиться хлеб «Башкирский». Хлебопеки соседней республики хотят освоить некоторые технологии, которыми пользуются их коллеги в Башкирии.
Как стало известно ProUfu.ru, для этого руководители хлебозаводов и комбинатов, а также главные технологи Татарстана посетили несколько хлебозаводов нашего региона.
Гостей удивил большой выбор хлеб, выпеченного по традиционным башкирским рецептам. А после дегустации они решили перенять технологии.
Планируется, что новый вид хлеба, который, возможно, назовут «Башкирский», появится в магазинах Татарстана уже в конце текущего года.
Ильмира АЛИМГУЗИНА
30.09.2011 09:28