Как избежать опасности отравления нитратами?

25 июля 2011 г. 10:31

Слухи о том, что с каждым годом всё больше людей подвергается пищевым отравлениям за счёт использования в приготовлении еды для семьи продуктов, содержащих повышенный уровень нитратов, нередко расползаются по нашей стране. Причина отравления нитратами самих продуктов – это недобросовестное отношение людей, занимающихся выращивание фруктов и овощей, не стесняющихся добавлять в грунт разные удобрения, особенно содержащих азотистые соединения.

Эти вещества растворяются посредством осадков и попадают не только через корни растений в плоды, но и в грунтовые воды, которые становятся не менее опасными для здоровья человека, чем отравленные продукты питания. Определить визуально или по другим ощущениям чистый продукт, который продаётся на прилавке магазина или рынка, невозможно. Для этого ранее проводились специальные тесты в лабораторных условиях, дорогостоящие и длительные. В современную эру технического развития рынка тестовых приборов, способных определять уровень содержания опасных веществ, специальный нитратомер это уже не роскошь, а вполне дозволенная по стоимости необходимость.

Используя этот портативный и компактный прибор, можно довольно просто протестировать продукт на наличие в нём нитратов, практически не отходя от прилавка до совершения покупки. Ведь часто на рынках, да и в магазинах, продукты овощной и фруктовой группы, реже мясопродукты, не проверяются соответствующими инстанциями, а допускаются к продаже. Также многие неосторожные горожане веря в легенду, что «бабушка с ведёрком фруктов – это эталон экологически чистого продукта» могут подвергнуть себя риску купить эти опасные продукты. Но, имея под рукой специальный нитратомер, включив его и вставив соответствующий измерительный щуп в мякоть продукта или зелени, можно с довольно неплохой точностью определить степень содержания нитратов и нитратных соединений.

Современный рынок предлагает весьма широкий выбор этих приборов и с разной ценовой категорией, что позволяет без ощутимого «удара» для семейного бюджета купить устройство и успешно его использовать. Только вовремя найденный опасный продукт, который мог бы оказаться на столе и вызвать отравления разной степени сложности, вплоть до летального исхода, может повысить качество жизни и обезопасить от вредных факторов. Тем более что свойство нитратов со временем (даже при невысоком их содержании) накапливаться, влияет на деятельность внутренних органов, поэтому стоит лишний раз подумать о цене жизни и здоровья себя и своих близких. 

  • нитраты


<--- Предыдущая статья Как выбрать металлодетектор для вашего отдыха?     Следующая статья ---> Солнечный берег и скупка ноутбуков.
Количество просмотров: 1178
 

Статьи

/ Здоровье /Как избежать опасности отравления нитратами?
Все статьи

Комментарии





Ваше имя*
Текст сообщения*
Cимволов осталось:   
Введите код:*

Это интересно

Рабочий кабинет дома
Нередко многим людям приходится работать не только в офисе, но и дома.
21.10.2012 | Просмотров: 3211
Огнезащита металлических конструкций, виды и особенности
Повысить фактические значения огнестойкости до требуемых призвана огнезащита металлических конструкций с помощью современных технологий и специальных решений.
26.07.2011 | Просмотров: 126
Существуют ли за чертой бедности бесплатные юридические услуги
Согласно официальной статистике четыре россиянина из десяти живут в условиях бедности.
13.03.2011 | Просмотров: 1752
Выбираем правильные туфли для невесты
Туфли на свадьбу – это чуть ли не самый важный аксессуар. «Их же не видно» - скажете вы. Но ведь именно на них невеста проведет весь день. И чтобы не думать о том, когда же их можно будет снять, выбир
16.07.2012 | Просмотров: 1858
Мечта каждого ребенка от трех лет
Примерно с трех лет большинство детских игр приобретают образовательный характер и показывают особенности тех или иных социальных ролей.
22.07.2010 | Просмотров: 2259
все статьи