Как избежать опасности отравления нитратами?

25 июля 2011 г. 10:31

Слухи о том, что с каждым годом всё больше людей подвергается пищевым отравлениям за счёт использования в приготовлении еды для семьи продуктов, содержащих повышенный уровень нитратов, нередко расползаются по нашей стране. Причина отравления нитратами самих продуктов – это недобросовестное отношение людей, занимающихся выращивание фруктов и овощей, не стесняющихся добавлять в грунт разные удобрения, особенно содержащих азотистые соединения.

Эти вещества растворяются посредством осадков и попадают не только через корни растений в плоды, но и в грунтовые воды, которые становятся не менее опасными для здоровья человека, чем отравленные продукты питания. Определить визуально или по другим ощущениям чистый продукт, который продаётся на прилавке магазина или рынка, невозможно. Для этого ранее проводились специальные тесты в лабораторных условиях, дорогостоящие и длительные. В современную эру технического развития рынка тестовых приборов, способных определять уровень содержания опасных веществ, специальный нитратомер это уже не роскошь, а вполне дозволенная по стоимости необходимость.

Используя этот портативный и компактный прибор, можно довольно просто протестировать продукт на наличие в нём нитратов, практически не отходя от прилавка до совершения покупки. Ведь часто на рынках, да и в магазинах, продукты овощной и фруктовой группы, реже мясопродукты, не проверяются соответствующими инстанциями, а допускаются к продаже. Также многие неосторожные горожане веря в легенду, что «бабушка с ведёрком фруктов – это эталон экологически чистого продукта» могут подвергнуть себя риску купить эти опасные продукты. Но, имея под рукой специальный нитратомер, включив его и вставив соответствующий измерительный щуп в мякоть продукта или зелени, можно с довольно неплохой точностью определить степень содержания нитратов и нитратных соединений.

Современный рынок предлагает весьма широкий выбор этих приборов и с разной ценовой категорией, что позволяет без ощутимого «удара» для семейного бюджета купить устройство и успешно его использовать. Только вовремя найденный опасный продукт, который мог бы оказаться на столе и вызвать отравления разной степени сложности, вплоть до летального исхода, может повысить качество жизни и обезопасить от вредных факторов. Тем более что свойство нитратов со временем (даже при невысоком их содержании) накапливаться, влияет на деятельность внутренних органов, поэтому стоит лишний раз подумать о цене жизни и здоровья себя и своих близких. 

  • нитраты


<--- Предыдущая статья Как выбрать металлодетектор для вашего отдыха?     Следующая статья ---> Солнечный берег и скупка ноутбуков.
Количество просмотров: 3302
 

Статьи

/ Здоровье /Как избежать опасности отравления нитратами?
Все статьи

Комментарии





Ваше имя*
Текст сообщения*
Cимволов осталось:   
Введите код:*

Это интересно

Качественный отдых всем по карману
Надоело сидеть в городе, проводить бессмысленно свои выходные в компании с компьютером или банально отсиживаться в пивнушках мечтая о чистом воздухе и тихой рыбалке?
04.04.2012 | Просмотров: 3
Любительская рыбалка в Черногории - родители выигрывают
Чем занять на отдыхе ребенка? В статье вы узнаете об одном из из таких способов
16.09.2011 | Просмотров: 2498
Сваривание, как один из самых популярных способов сооружения металоконструкций
Несмотря на то, что в современном мире существует бесконечное количество материалов, метал, который является одним из самых древних - до сих пор незаменим
27.05.2012 | Просмотров: 3
Уход за руками
Регулярный уход за руками на долгие годы сохраняет их красоту, не позволяя появляться таким признакам уходящего времени, как сухость, шершавость, изменение цвета и мелкие морщины.
19.08.2010 | Просмотров: 1642
Аренда складской недвижимости
Темпы строительства складов постепенно возрастают, так что вскоре можно будет наблюдать на этом рынке ситуацию равновесия между спросом и предложением. Лучше всего обстоят дела с наличием свободных ск
19.07.2012 | Просмотров: 3952
все статьи