Собираясь в дальнюю дорогу, надо позаботиться о питании. Не надо надеяться на придорожные забегаловки, общение с ними может сразу сказаться на состоянии желудка, и дальнейшая дорога будет безнадежна испорчена. Правильней будет взять питание в дорогу самому.
Как правило, дальняя дорога подразумевает поездку в отпуск с семьей, и поэтому список продуктов надо согласовать со всеми, чтобы не испортить обстановку в самом начале из-за нарушений вкусовых предпочтений кого-либо из семьи. А если цель поездки продажа Ситроен, на авторынке в соседнем городе, то можно готовиться не столь тщательно, так как дорога будет не особо дальней.
Продукты, собираемые в дорогу должны удовлетворять основным требованиям:
- быть длительного хранения и, желательно, чтобы не давились, не таяли и не крошились;
- полностью восполняли потребности организма в калориях и витаминах;
- не требовали дополнительных манипуляций перед едой, т.е. вымыты, очищены, нарезаны и т.д.;
- иметь малый вес и объем.
Важной составляющей дорожного рациона является зелень, овощи и фрукты. Они нормализуют работу кишечника, обеспечивают организм столь необходимыми витаминами и микроэлементами, и которые востребованы организмом так же, как автомобили Киа . Кроме того, некоторые фрукты содержат вещества, которые поднимают настроение, а в дороге это важно.
Будут хороши в дорогу сыр, яйца, орехи и сухофрукты. Сыр хорошо хранится и восполняет запасы организма белком. Яйца варятся вкрутую. Они содержат в себе белки, жиры, минеральные вещества и витамины. В жару их надо употребить первыми в течение 5-ти часов. Орехи надо очистить и прожарить на сковороде, а сухофрукты обдать кипятком и просушить.
Мясные и рыбные продукты важны в дороге. Можно приготовить в духовке небольшое количество мяса или курятины, однако их надо употребить полностью при первом приеме пищи. Хорошо храниться сырокопченая колбаса. Удобны к применению и полезны рыбные консервы. Только смотрите, чтобы жестянки не имели вмятин или следов ржавчины. Шпроты брать в дорогу не рекомендуется, они жирные и могут вызвать расстройство желудка.
Если у вас закончатся запасы пищи или просто сильно захочется перекусить в придорожном кафе, выбирайте то, возле которого припарковано большое количество большегрузных машин. Дальнобойщики обедают только в многократно проверенных и надежных заведениях. Это гарантия доброкачественности предлагаемых блюд.
