Июльские контрасты Нью-Йорка

31 июля 2012 г. 14:46

Пожалуй, любой город мира, независимо от государственной принадлежности может похвастать наличием района, который играет важную роль в жизни города и порой становится собственной визитной карточкой. Не является исключением и Нью-Йорк, в административных границах которого расположен самый густонаселенный район города - Бруклин. Имея богатую историю, полную трагизма и великих свершений, Бруклин впитал в себя национальный дух и традиции людей, населяющих его. Живописная архитектура, парки, красочный вид на Гудзон - Бруклин колоритен и неподражаем.

Будучи частью мегаполиса, этот район играет большую роль в культурной жизни города. Жаркий день 4-го июля был ознаменован проводившимся в Южном Бруклине чемпионатом по поеданию хот-догов. Победителю, занявшему первое место, достался денежный приз в размере 10 тысяч долларов США, остальные призеры получили утешительные призы в виде одной тысячи долларов. Лидер соревнования среди мужчин смог расправиться с хот-догами в количестве 68 штук за 10 минут. Слабый пол смог похвастать завидным аппетитом, позволившим съесть 45 "горячих собачек ", уложившись в десятиминутный интервал времени. Шоу как всегда привлекло огромное количество публики и простых поклонников хот-догов. Кстати в 2015 году этот чемпионат отметит свой столетний юбилей.

Хот-доги, являясь исконно американским продуктом фаст-фуда, становятся порой предметом беспрецедентных акций. Так на днях, один из самых знаменитых нью-йоркских баров «230 Fifth», расположенный на крыше здания с открывающимся великолепным видом на Эмпайр-стейт-билдинг анонсировал сногсшибательную акцию, предлагая посетителям отведать хот-дог стоимостью 2300 долларов.

Впрочем, цены в этом известном заведении никогда не претендовали на доступность, и все же такой кулинарный демарш по-настоящему шокировал публику. Дело в том, что составляющие основного блюда очень сложны и дороги сами по себе, а процедура приготовления продукта занимает без малого двое суток. Более того, мраморное мясо от японских коров известной во всем мире породы Wagyu, должно пройти предварительную обработку аж в течение 2-х месяцев. К слову сказать, ординарное жаркое из такой говядины стоит не менее одной тысячи долларов. Что касается остальных ингредиентов, то они поражают своей экстраординарностью. Упомянутое выше мясо, сдабривается порцией трюфелей и вкладывается в однофутовую традиционную булку. Меж тем булочка тоже проходит специальную предварительную обработку. Она слегка поджаривается, затем ее смазывают маслом, приготовленным из белых трюфелей, шафранным кетчупом и французской горчицей. Все это великолепие посыпается карамелизованным луком, капустой, смешанной с черной икрой и венчается соленым огурчиком и декоративным листиком из сусального золота.

Неизвестно сколько подобных хот-догов осилили бы чемпионы, но, пожалуй, никто не смог бы удержаться от искушения попробовать это роскошное по содержанию чудо кулинарии.

Вот такие вот качественно-количественные контрасты ознаменовали жаркие июльские дни в Нью-Йорке, побив не только локальные, но и мировые рекорды.

Источник: Русский Бруклин

  • США
  • Нью-Йорк
  • Бруклин


<--- Предыдущая статья Новости УФЫ     Следующая статья ---> Редкие сувениры из Египта
Количество просмотров: 1906
 

Статьи

/Июльские контрасты Нью-Йорка
Все статьи

Комментарии





Ваше имя*
Текст сообщения*
Cимволов осталось:   
Введите код:*

Это интересно

Плавание с дельфинами
Нередко полученные впечатления важнее ценного подарка, потому что незабываемые ощущения и чувства могут остаться с вами на всю жизнь.
06.10.2010 | Просмотров: 1421
Эффективная идея — что в основе?
Почему ваш потребитель должен покупать ваш продукт?
01.08.2011 | Просмотров: 1382
Косметика Premier
Косметика Premier является лидирующим брендом Израиля, она имеет необычайную популярность во многих странах.
17.03.2010 | Просмотров: 390
Актуальные проблемы дорог
В России одна из самых огромных проблем – дороги
04.04.2012 | Просмотров: 0
Разнообразные кухонные плиты
Одним из самых важнейших и жизненно необходимых бытовых приборов современной кухни считается кухонная плита
21.06.2012 | Просмотров: 2083
все статьи