Предназначение холодильных складов и промышленных холодильников

Холодильные склады предназначены для хранения продукции при температуре -плюс 4 до минус 25 градусов Цельсия, что позволяет обеспечивать ее сохранность.

Но стоит учесть, что в зависимости от вида продукции и ее размеров запаса, температура хранения варьируется. Как правило, на холодильных складах, помимо операций хранения, осуществляются операции набора заказов. Арендаторам предоставляются камеры как для долгосрочного хранения, при температуре минус 25 градусов, так и для краткосрочного хранения- минус 18 градусов. Хранение может осуществляться в камерах 7,5 метров в высоту или на трехярусных стеллажах для не штабелируемого груза и для остатков товарных партий. На сегодняшний день холодильные склады представлены в виде отдельных зданий с подсобными помещениями и удобными подъездными путями, с крытыми или открытыми эстакадами для приема или отгрузки продукции.

Промышленные холодильники используются в технологических процессах пищевой промышленности для получения и дальнейшего поддержания температуры в охлаждаемом помещении. Температурный диапазон промышленных холодильников составляет от плюс 15 градусов до минус 40 градусов по Цельсию. Для того, чтобы холодильные установки успешно исполняли свои функции, температура окружающей среды не должна превышать плюс 40 градусов.